玉子焼き(ミックスベジタブル)、シュウマイ、ヒジキの煮物、照り焼きチキン、モヤシの稲荷巻き、チクワとピーマンの炒め物、豚そぼろご飯。 今日の夜は、ツレと映画観てきます。 今話題のアレです。混んでるかなー。

ハムチーズ入り玉子焼き、明太子入りはんぺん、サバ、豚肉の香味揚げ、カニかま、ほうれん草の稲荷巻き、野菜とエリンギの炒め物(あんかけ)、バターコーン、明太子ご飯。 週末は夫婦で友人の披露宴に出席。 友人夫婦は今日から新婚旅行へ出発。 ニューカレド…

目玉焼き、チキンの照り焼き、酢豚、金時豆、シュウマイ、きゅうりと中華クラゲの和え物、チクワと野菜の炒め物、ごま塩ご飯。 ツレの弁当に醤油入れてやるのを忘れました…… 目玉焼き、工夫して食べてねってメールしたけど、どう工夫するんだって話ですね。

ウインナー、小松菜のおひたし、チーチク、ウインナー入り玉子焼き、サバの味噌煮、シュウマイ、エリンギと玉ねぎの炒め物、カニかま、ごま塩ご飯。 お腹痛い。

おかか入り玉子焼き、ホタテ、マカロニサラダ、タケノコの煮物、金時豆、チキンの香草焼きカレー風味、ササミのチーズ挟み焼き、サバの味噌煮、明太子ご飯。 夕べはチビ＆妹君が宿泊。 今朝は妹君の弁当箱も加わりました。

漬け卵、チキンの香草焼き、タケノコの煮物、きゅうりの炒め物、豚の香味揚げ、春菊とチクワの天ぷら、焼きインゲン、ごま塩ご飯。 漬け卵は、殻を剥いたゆで卵を一晩めんつゆに漬けたものです。 今回、ゆで卵がちょっと半熟過ぎた。

明太子入り玉子焼き、ホタテ、ほうれん草のおかか炒め、チーちく、きゅうりと中華くらげの和え物、肉野菜炒め、きんぴらごぼう、ごま塩ご飯。

オムレツと玉子焼きの違いって何？ 焼くときに巻くか、寄せて固めるかの違い？ だったら、今日のは玉子焼きなんだけれども…… 今日は溶き卵にピザ用チーズ、ミックスベジタブル、砂糖、塩、牛乳を混ぜ入れ、焼きました。 焼いていくとチーズがとろけて、どん…

チーズオムレツ、マグロステーキ、ウインナー、ブロッコリーのソテー、野菜の炊き合わせ、ふりかけご飯。 私は今日も仕事。ツレはお休み。 美容院に行くんだとさ。ちっ。

卵料理、第二弾。 弁当用のココットです。 まずは、アルミのカップ(大きいサイズ)の内側に大雑把にバターかマーガリンを塗ります。 余りしっかり塗ろうとすると、カップの形が崩れて弱くなるので、崩れない程度に適当でよいです。 フライパンにカップを置き…

ツレに「弁当に入ってる卵料理だけは、いつも凝ってる」と言われたので、とりあえず今日弁当に入れた玉子焼きを紹介。 溶き卵にみじん切りにした長ネギと半端に余ってた鰹節、砂糖、醤油、だし汁を混ぜて焼きました。 今日は卵２個に対して、極細の長ネギを…

ネギ入りだし巻き卵、ハム野菜炒め、チンゲンサイの煮炒め、ウインナー、きんぴらごぼう、レタスのゴマサラダ、焼き鮭、エビの佃煮、ごま塩ご飯。 今、我が家の冷蔵庫はカラカラです。 今日こそ買い物行かなきゃ。

ココット、高野豆腐のサイコロステーキ、きんぴらごぼう、ヒジキの煮物、ほうれん草とアスパラのサラダ、海老の佃煮、のり弁。 今日は手抜きおかずで余りぱっとしない弁当になりそうだったんで、ご飯をのり弁に。 うちののり弁は、ご飯の中程におかかの層を…

ハム入り玉子焼き、海老と玉ねぎの炒め物、ウインナー、ぶどう豆、アスパラ、鶏つくね、野菜の炊き合わせ、福神漬け、ご飯。 昨日から腱鞘炎っぽくて、茶碗を持つのもちょっと痛い。 夕べ、寝る前にツレに薬を塗ってもらい、テーピングもしてもらいました。 …

漬け卵、イカの煮付け、チキンの照り焼き、ハム野菜炒め、ぶどう豆、カニかま、筑前煮、鮭ご飯。 今朝も弁当３つ作ったつもりが、包むときには２つに減ってた…… 母上の弁当を最後の最後でひっくり返しました。 全部詰めた後だったのに。

玉子焼き(野菜いろいろ)、きんぴらごぼう、ウインナー、鶏つくね、ニシンの昆布巻き、ぶどう豆、玉ねぎと絹さやのからしマヨ和え、鮭ご飯。 昨日は、ツレのズボンの裾上げを頼まれ、一日中ミシンを動かしてました。ついでに即席カーテンも縫ったし。 縫った…

ココット、ほうれん草のごまだれ和え、チキンのグリル、エビ入りさつま揚げ、きんぴらごぼう、タラコご飯。 今日は品数少な目。 夫婦そろって土曜出勤です。久々の土曜出勤で、めさくさダルい。 ツレに至っては、夕べ会社の飲み会だったので、ダルさ倍増。

ハム入り玉子焼き、サンマの蒲焼き、コロッケ、山東菜の煮浸し、ホタテの煮付け、ハムきゅうり、野菜の炊き合わせ、ごま塩ご飯。 夕べ、じいちゃんが揚げたコロッケが大量に残ってましたが、弁当と朝ごはんでこれを消費。 じいちゃんの料理は、数も多けりゃ…

ピーマン入り玉子焼き、ホタテのサラダ、こんにゃくとモヤシの炒め物、メンチカツ、ウインナー、シメジのバター醤油、鶏つくね、おかかご飯。 こんにゃくとモヤシの炒め物は、バター、ニンニク、ポン酢で炒めて、水溶き片栗粉でとろみをつけています。ニンニ…

「昨日はどーもー。おかげで肩、楽になったよー」 みたいな。

巾着卵、ほうれん草のソテー、メンチカツ、ピーマンの肉詰め、ポテトサラダ、きんぴらごぼう、おかかご飯。 オール出来合い。

カニかま入り玉子焼き、ウインナー、ヒジキの煮物、ナポリタン、きんぴらごぼう、ほうれん草の稲荷巻き、佃煮風ウインナーと温野菜の和え物、ごま塩ご飯。 お弁当作りは、いつも起きてすぐするんで、何かしら失敗します。 今日も失敗あり。何を失敗したかは…

∀ガンダムを労るアッガイ。 「凝ってるね〜、また無茶したんでしょ〜？」 みたいな。

飲んだら後がヤバいと知りつつも、仕事の方がさらにヤバいので、飲みます。 疲れてられません。 ホント、馬車馬のように働く毎日。

漬け卵、豚肉と高野豆腐の炒め物、チクワと椎茸の煮物、チキン、ほうれん草のおひたし、カニかま、鰹節の佃煮ご飯。 寝不足です。高いリポDを２本飲んで、今日一日乗りきります。

峠の茶屋に来ました。 山は、しとしと雨模様。

夕べ作ったトマトジャム…… あたたかいうちは、ちょうどいい堅さだったけど、冷蔵庫で冷やしたら、めちゃめちゃ堅くなった！ パンに塗るのは無理か？ ……無理かも。 ま、料理の甘味料がわりにしますよ。 トマト嫌いのツレもリコピンが摂れるようにね。

ヒジキの煮物、鶏肉の香草焼き、椎茸のソテー、チクワとアスパラの炒め物、変わりゆで卵、エビカツ、ごま塩ご飯。 今日は、携帯をまんまとキッチンに置き忘れて出勤。 会社で気付くも、後の祭りさ。あははん。 一日中、携帯を気にしていても、帰ってみれば着…

トマトジャム作ってみた。

今晩作った人参のナムル。 最初に味見したときは、ニンニク入れすぎて辛いかなーって思ったけど、あったかいご飯に乗せて食べたら、べらぼうに美味かった。 千切りした人参に塩ふって、水出しして、すりおろしたニンニク、ごま油、すりごま、コショウと和え…