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久々に刺繍してます。 国際的なネズミの刺繍。 刺繍用の図案じゃなくて、ブロック玩具の図案を借用。 それなりに見えて、手軽な図案でした。 2日でここまで完成。 国際的メスネズミも挑戦してみようかなー。
イオンの雑貨屋にて。 リラックマのおしり。 かわいくね?
やっぱり夕べのだけど。 お刺身2点盛り、薩摩揚げ、ホウレンソウと挽肉の炒め物、ふろふき大根、イモノコ汁。 お刺身と薩摩揚げはツレのお母さんの差し入れです。 ありがとうございます。 ふろふき大根は、ちゃんと大根を下ゆでしてからだし汁で煮たって言…
夕べのだけど。 お刺身3点盛り、冷や奴、いものこ汁、栗御飯。 秋の味覚。 先週からツレが御飯をつくってくれています。 「やっと写真を撮る気になったか」と言われました。 「おまえ、自分のつくった料理だと撮るくせに、俺の料理は撮らないのな」って。 …
できました。 ホワイトリカーのほうは、もうちょいな感じですが、ブランデーのほうができたので、豆を引き上げました。 カルーアみたいにミルク割にすると、うまいと思う! 香りがいいよ。
帰宅してから作ったおかず。 かぼちゃの煮物、大根とツナの煮物、写真には写ってないけど、このほかに漬け卵。 ご飯食べたり、洗いものしたりしながら作ったんで、煮物のオンパレード。 鍋を火にかけちゃえば、もうほったらかしでいいからね。 今日、ツレは…
茹で豚、ポテトサラダ、ピーマンとウィンナーのコンソメ炒め、漁師汁(塩)、炊き込みご飯。 炊き込みご飯は、味が薄くなっちゃって失敗。 茹で豚は、豚バラの塊をニンニク、生姜、ネギの青い部分と一緒にひたすらぐつぐつ火が通るまで茹でるだけ。 茹で上が…
まいたけと牛肉の炒めもの、カリカリごぼう、アスパラのおひたし、千切り長いも、玉ねぎとちくわの味噌汁。 ニンニクの芽が久しく野菜室で眠っていたので、お肉と一緒に炒めました。 それと、便秘予防にごぼうをたっぷり。 そうそう。 湯がいた野菜に醤油を…
カレイの照り焼き、切り昆布の煮物、冷奴、もやしとコーンのナムル、漁師汁。 今日の漁師汁は、塩汁にしてみました。 うまい!いける! カレイの照り焼きは身が崩れてしまって失敗。 ナムルは、もうひと味足りないと駄目出しあり。 コーンと一緒に食べると、…
カルボナーラ、シーフードサラダ、コンソメスープ。 カルボナーラは、もらいもののレトルトですが、結構美味でした。 シーフードサラダに入れた小エビとベビーホタテを湯がいたお鍋でコンソメスープを。 今日は、帰ったらすでにツレが帰宅してて、急いで作り…
昨日アップしたドレッシングレシピ、訂正しました。 酒→酢です。 ちなみに、昨日は酢をすし酢に置きかえてつくりました。 ポン酢に置きかえることもあります。 ツレが酸っぱいの嫌いな人なんでね。
焼き魚(さんま)、ヒジキとニラのベーコン炒め、和風サラダ、豆腐と揚げのお味噌汁。 今をときめく高級魚!……とはいえ、我が家では格安の冷凍ものですが。 ヒジキの炒めものはツレに不評。 「やっぱりひじきは、千切りのニンジンと煮るのが一番だな」とのこ…
鶏胸肉の玉ねぎ焼き、マツタケ風味オムライス、グリーンサラダ、キュウリとちくわのわさびマヨ和え、コンソメスープ。 オムライスは、こないだお願いランキングで見たレシピ。 ケチャップライスは、お米とケチャップを一緒に入れて炊いちゃうの。簡単! ホッ…
写真を撮り忘れたんですが、メニューのメモだけ。 天ぷら2種盛り(かぼちゃの天ぷら、小エビのかき揚げ)、野菜炒め(コンソメ味)、卵の巾着と野菜の煮物、ニンニクの芽のナムル、ベビーホタテの酢味噌和え、漁師汁。 ニンニクの芽のナムルは、ニンニクが多…
いや、大したこと、全然ない、ただのもりそばですが。 薬味にグリルであぶった油揚げを。 つけつゆに浮かべると、油揚げがいい感じでおつゆを吸って、なかなかうまい。
肉じゃが、春雨サラダ、納豆の巾着、キャベツの塩こんぶ和え、漁師汁。 漁師汁とは。 お盆に親戚から頂いたお味噌汁の具。 乾燥わかめ、干しエビ、干ししじみ、とろろ昆布、乾燥刻み葱が入っている代物。 これをだし汁でさっと煮て、お味噌を入れれば漁師汁…
水餃子、豆腐ステーキ、ニラもやし炒め、ごまだれキュウリ。 炒めものは、塩コンブで炒めました。 昆布のだしが効いて、超簡単炒めものなのにちゃんとうまい。 今日は散々でした。 お皿は割るし。 指は切るし。 やけどはするし。 テンション下がりまくって、…
小エビのシチュー、鮭のキャベツ蒸し、ジャガイモのバシル炒め、副菜3点盛り(ホウレンソウの粒マスタード和え、エリンギのソテー、ニンジンのグラッセ)。 見えにくいですが、丸皿に乗った、クッキングペーパーに包まれたものが鮭のキャベツ蒸しです。 千…
野菜の肉巻き、切干大根の煮物、チーズ入りニラ玉、肉そば、ウニ飯。 肉巻きの中身は、ジャガイモ、ニンジン、ごぼう、いんげん。 ごぼうのコリコリ食感が好評でした。 お蕎麦は普通にネギだけのそばにしようと思ったけど、肉巻きの肉がどうしようもないくら…
お肉と根菜の味噌煮、イカステーキ、ちくわの甘辛炒め、キャベツとキュウリの辛子ポン酢和え、エリンギの味噌醤油汁、昨夜の残りの麻婆豆腐、イワシ、かぼちゃ。 今晩の汁物は、醤油とお味噌半々のおつゆ。これはこれでうまい。 味噌煮は金沢のとり野菜みそ…
ツレの帰りが遅かったので、写真は私一人分のご飯と大皿料理のみ写してますが。 麻婆豆腐、かぼちゃの煮物、イワシの塩煎り、ツナとキュウリとわかめの和えもの、ジャガイモとインゲンのみそ汁。 かぼちゃの煮物は、最近やっとうまくいくようになってきまし…
この春、私たちの夫婦の間でいろいろありましたので。 「気分転換に、好きなものを買い物しよう!」 と、2人で決めました。 自分たちのお小遣いとは別に、生活費から5万円、買い物費用を捻出。 それぞれ2万5,000円ずつ好きなものを買う。 優柔不断で…
今晩のおかず。 ホタテをバター醤油で焼くとうまいんだから、バター醤油で煮てもうまいんじゃないか? と、適当に作ったら意外とうまかったので、うろ覚えだけどメモ。 分量は目分量なんで、大体で。 (2人分) ベビーホタテ 半パック じゃがいも 1個 玉ねぎ…
ジャボと呼ばれるリボン飾り。 ブローチなどで、衿元に飾ったりするそうで。 色違いで二つ編み上げました。 今回は、ビーズを編み込んだタティングレース。 ピンクのジャボにはピンクベージュのクリアなビーズを。 白いジャボには黒いビーズを。 ピンクは、…
あけました。おめでたい。 さぁて。 新年を迎えての抱負を述べます。 安産。 以上。
結局、会社を休み、ガリッと風邪を治す作戦のayakichiです。 来月、ようやっと新型インフルエンザワクチンを打てることになったので、それまでに体調万全にしておかないとね。 さて、いつも風邪やら発熱やら体調悪くなるとちょくちょくホワイトジンジャース…
寒いですね。 寒い。 私にとって、冬のマストアイテム。 厚手のデカ靴下とレッグウォーマー。 冬にスカートはくときは、タイツonデカ靴下onレッグウォーマー。 足元ぬくぬく。 デスクワーカーの味方。 職場でも大活躍。 色の組み合わせも楽しいし。 今日も部…
さて、赤子の話です。 腹の赤子に胎児ネームをつけてます。 胎児ネームって、まぁまだ見ぬ我が子のニックネームですな。 うちの子の胎児ネームは「黒豆ちゃん」 なぜなら、一番最初にもらった超音波写真に写っていたのが黒豆のようだったから。 まぁ、胎芽は…
えー、今までのブログの様子から気付かれた方も多いと思いますが。 ワタクシ、母になりました。 ただいま11週目です。 おとといには、やっとのことで母子手帳を手に入れました。 妊娠発覚時が9月末。 しかし、それと同時に母が新型インフルという流行にいち…
南田洋子さんが亡くなった。 ちょっとショックだった。 夫の長門さんが、男泣きに会見をしていた。 うらやましかった。 認知症の特集をたびたびテレビで見る。 そのたびにツレから 「俺がこうなったってわかったら、すぐ早い段階で教えろよ」 「で、もう本当…