最近、弁当メニューのレパートリーに追加した新メニューをレシピメモ。 前の晩に、半分に折った目玉焼きを作っておく。 黄身はトロユル半熟で。 ラップに包んで冷蔵庫に一晩置いておく。 朝、しょうゆ、大さじ２より少し少なめ、酢、大さじ２、砂糖、小さじ…

目玉焼きの甘酢絡め、ホタテのコンソメバターソテー、切り干し大根、ひじきの煮物、マグロの甘酢絡め焼き、ほうれん草とパプリカの鳥ガラ煮、肉巻きポテト、ふりかけご飯。 目玉焼き甘酢絡めでフライパンに余った甘酢を、マグロの焼いたのに絡めました。 だ…