最近、弁当は母上に任せっきり。 いや、弁当だけじゃなく、家事すべてなんだけど。 面目ない。 弁当を持たない私。 今日のお昼は、フランスパンをスライスしたもの５枚、小さくカットしたトマト２分の１くらい、バナナ１本、牛乳。 バナナはきっと昼には食わ…

ホワイトスープ、ハムたまごのサンドイッチ、ウインナー、キャベツのからし和え。 今日は私だけの弁当なんで、いつもとは変わった感じで。 スープは、ホワイトソースを作る要領で、牛乳を多めに入れて夕べのうちに作っておいたもの。 ホワイトソースから作っ…

目玉焼きの甘酢絡め、ひじきの煮物、いんげんの胡麻和え、ピーマンとウインナーのチーズ焼き、めんたいマヨはんぺん、鷄ごぼうの包み揚げ、ふりかけご飯。 朝、寒いよね。 ツレは、明日から休み。 ２週間ぶりの休日。 お疲れ様です。 ちまたでは、鳩山内閣始…

野菜の肉巻き、キャベツのからしポン酢和え、漬け卵、マカロニサラダ、カニカマ、ふりかけご飯。 本日、おかずの品数少なめ。 寝坊したのさ、あははん。 最近、朝起きられない。眠くて眠くて。 夜も早くに寝てるんだけど…… 早く！週末になれ！

ミックスベジタブル入り卵焼き、野菜としらたきの炒め物、ウインナー、いんげんの胡麻和え、コロッケ、ピーマンとハムのカレー炒め、ふりかけご飯。 今朝は、弁当のおかずが何も思い浮かばなかった…… ピーマンを冷蔵庫から出したはいいけど、こないだピーマ…

変わりゆで卵、春雨サラダ、チキンステーキ、山東菜のカレーマヨ、えびグラタン、煮付け、ふりかけご飯。 今日、弁当に入った春雨サラダ。 朝ごはんにもつけたんだけど、母上に好評でした。 今日の具はささぎとハム、カニカマ。 調味料は砂糖、酢、めんつゆ…

ハム入り卵焼き、小松菜のおひたし、ナポリタン、チキンステーキ、いんげんのマヨわさび和え、玉ねぎの炒め物、ふりかけご飯。

チーズ入り卵焼き、春雨サラダ、エビチリ、茄子のそぼろ炒め、ほうれん草とパプリカの鳥ガラ煮、ふりかけご飯。 今朝は忙しかった…… 早起きして弁当作りながら朝ごはん作って、昼ご飯のおかずも作って…… 夕べは日付が変わるくらいまで家事に追われ、自分のこ…

最近、弁当メニューのレパートリーに追加した新メニューをレシピメモ。 前の晩に、半分に折った目玉焼きを作っておく。 黄身はトロユル半熟で。 ラップに包んで冷蔵庫に一晩置いておく。 朝、しょうゆ、大さじ２より少し少なめ、酢、大さじ２、砂糖、小さじ…

目玉焼きの甘酢絡め、ホタテのコンソメバターソテー、切り干し大根、ひじきの煮物、マグロの甘酢絡め焼き、ほうれん草とパプリカの鳥ガラ煮、肉巻きポテト、ふりかけご飯。 目玉焼き甘酢絡めでフライパンに余った甘酢を、マグロの焼いたのに絡めました。 だ…

漬け卵、ひじきの煮物、じゃがいもと玉ねぎの煮物、にらまんじゅう、焼き魚、ささぎとベーコンの炒め物、ガーリックライス。 残りご飯が結構な量だったので、母上が「弁当用に」と買っておいたチャーハンのもとを棚から出してみる。 でかでかと「ガーリック…

伸びをすると、左肩からパキっと音がするようになった。

目玉焼きの甘酢絡め、さつま揚げとキャベツのピリ辛炒め、きんぴらごぼう、照り焼きチキン、カニカマ、ささぎ、しいたけ昆布ご飯。 今日からしばらく母上不在。 分担してた主婦業、全部やります。 とりあえず思いつくおかずは作って冷凍してあるんで、帰った…

ココット、青菜の稲荷巻き、ウインナー、さんまのピリ辛焼き、野菜とちくわのコンソメカレー炒め、ひじきの煮物、ふりかけご飯。 今日のふりかけは、ツレもお気に入りなカレーふりかけ。 野菜炒めもカレー風味。 カレー風味弁当だな。 野菜炒めは油を使わな…

チーチク、アスパラ、肉シュウマイ、えびシュウマイ、卵焼き、サツマイモのサラダ、から揚げ、ポテトの肉巻き、ふりかけご飯。 ご飯を詰め終わってから……あれ？ 思ったよか、おかずが少ないような…… ま、いっかー。 さて、今日から残業開始。 手初めに７時。…

ほうれん草の稲荷巻き、ホタテのバターソテー、チーズ入り卵焼き、野菜炒め、ピーマンのおかか和え、焼きシュウマイ、ふりかけご飯。 夕べ、20世紀少年を観てきた。 予想は半分くらい的中。 見終わっても解決しない疑問が幾つか。 あの時のあいつは誰だった…

チーズ入り卵焼き、アスパラのイタリアンサラダ、白身魚フライ、きんぴらごぼう、エリンギとベーコンの炒め物、えびシュウマイ、ふりかけご飯。 白身魚フライ、昨日はめんつゆを絡め焼いて和風に。 今日はカレー塩で焼いてカレー風味に。 味見してないけど、…

卯の花、惣菜(スーパーで買ってきた…くらげっぽいけど…？)、卵焼き(ミックスベジタブル入り)、白身魚フライ、甘煮豆、オクラのおかか和え、煮物、ふりかけご飯。 昨日、カレーふりかけなるものを買ってみた。 早速弁当に投入。 おいしいの？ おいしそうだよ…

おかか入りだし巻き卵、甘煮豆、もやしとにんじんのマヨサラダ、すきこんぶ、ハンバーグ、から揚げ、アスパラの炒め物、ふりかけご飯。 昨日、会社に印鑑を持っていき忘れて月末資料を提出しそこね、今度は会社に財布を忘れて帰り、会社の金庫で預かってもら…

ココット、切り干し大根、フライドチキン、ロールキャベツ、カボチャの煮物、ふりかけご飯。 今日、寒いね〜。

卵焼き(ピーマン入り)、照り焼きチキン、ホタテのバターソテー、ちくわと玉ねぎのわさびマヨ、甘煮豆、野菜炒め、ふりかけご飯。 茶黄系弁当。 見事なまで茶黄色。 でも！彩り悪いだけで、野菜も肉も魚介も入ってるし、緑黄色野菜も細々入ってるからバランス…

野菜炒め、きんぴらごぼう、ウインナー、卵焼き(ミックスベジタブル入り)、えびシュウマイ、ピーマンのおかか和え、焼き鮭、ふりかけご飯。 歯が痛い。 今日、歯医者に行きます。

漬け卵、マカロニサラダ、エビフライ、カツ、すきこんぶ、甘煮豆、オクラのおかか和え、カニカマ、ふりかけご飯。 漬け卵、夕べひっくり返すをまた忘れて、半分だけ茶色く漬かった状態に。 海に行って、浜辺でうっかり寝ちゃった人みたい。 背中は黒いが、お…

卵焼き(ミックスベジタブル入り)、焼肉、キュウリとカニカマの和え物、天ぷら(カボチャ、なす、ささぎ)、ひじきの煮物、きんぴらごぼう、ふりかけご飯。 今日からツレは夜間作業。しばらくすれ違い生活が続きます。 とはいえ、弁当は毎日作るんだけどね。 話…

キャベツ入り卵焼き、ささぎとパプリカのバター炒め、ほうれん草のバター炒め、ちくわとカニカマのごまドレサラダ、フライドチキン、ふりかけご飯。 昨日余った肉じゃがをお弁当に入れるつもりが、すっかり忘れてた…… ま、いっかー。

タコとキュウリの甘酢和え、小松菜のおひたし、玉ねぎ入り卵焼き、ハンバーグ、ピーマンとハムの炒め物、カニカマ、ふりかけご飯。 びっくりするくらい寝坊した…… しかも、こんなときに限って頼みの冷凍食品はほとんど冷蔵庫にない状態…… ハンバーグの肉ダネ…

きんぴらごぼう、すき焼き風さんま、ハム、カニカマ、ピーマンのおかか和え、卵焼き(ミックスベジタブル入り)、ウインナー、エビカツ、ふりかけご飯。 昨日のＴシャツは、白く復活。 ややピンクな気もするけど、そこは目をつぶります。 昨日、我が家の本棚で…

カニカマ入り卵焼き、カボチャサラダ、ウインナーのマヨ炒め、春巻き、エビカツ、ふりかけご飯。 おかず少なめ。 今朝、母上が洗濯物をピンクに染める。 やらかしやがって。 ツレが仕事で着るＴシャツも、私のジャスタＴシャツも、気に入ってたお出かけＴシ…

変わりゆで卵、フライドチキン、きゅうりともやしのサラダ、春巻き、タラコスパゲティー、ほうれん草のバター炒め、ふりかけご飯。 あー、弁当作ったー。 日常が始まるよー。

卵と玉ねぎの炒め物、ウインナー、エビのタルタルコロッケ、ピーマンのおかか和え、おにぎり(わさびこんぶ、若菜とワカメのまぜご飯)。 本当は、卵焼きにするつもりが、フライパンに入れてから、最初に玉ねぎ炒めるの忘れたことに気づき、急遽コショウをふっ…